Как можно заразиться описторхозом кроме рыбы

Документы, регламентирующие деятельность медицинской организации. Независимая оценка качества условий оказания услуг медицинскими организациями.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Как избежать заражения описторхозом

Документы, регламентирующие деятельность медицинской организации. Независимая оценка качества условий оказания услуг медицинскими организациями. Описторхоз — это широко распространенная среди населения нашей страны природноочаговая глистная инвазия. Возбудитель — описторхии оpisthorchis felineus - плоские черви — одни из самых опасных паразитов — был открыт в г. Эти гельминты поражают печень, желчный пузырь, поджелудочную железу и другие органы и системы. Возбудителем является описторх или кошачья двуустка.

Как происходит заражение? У человека, домашних и диких животных описторхи паразитируют в желчных ходах печени, реже в протоках поджелудочной железы. Количество паразитов может достигать 40 тысяч экземпляров. Продолжительность жизни паразита в организме человека десятки лет. Окончательным хозяином является человек, домашние животные собаки, кошки, свиньи и дикие животные лисы, выдры, песцы.

Выделяющиеся с фекалиями яйца паразитов из почвы с талыми водами попадают в водоемы. Промежуточным хозяином являются пресноводные моллюски — битинии. Яйца заглатываются моллюсками, и в их теле развиваются личинки.

Из моллюсков выходят тысячи личинок, которые свободно плавают в воде, но для человека они не опасны, поэтому через воду описторхозом заразиться нельзя. Дополнительным хозяином является рыба карповых пород: язь, елец, плотва, лещ, сазан, линь, красноперка, уклея, гольян, жерех, подуст. Личинки описторхов внедряются в подкожно-мышечный слой только рыбы семейства карповых и после этого, месяца через полтора, в мясе рыбы можно обнаружить овальную, или круглую капсулу, внутри которой находится согнутая личинка с двумя присосками.

Размеры капсулы менее одного миллиметра и простым глазом ее заметить нельзя. Человек заражается, употребляя в пищу недостаточно обработанную речную рыбу.

Особенно опасно употреблять копченую, вяленую или соленую рыбу, приготовленную в домашних условиях, в этих случаях, как правило, не происходит уничтожения этого паразита. Так же можно заразиться при использовании не обезвреженного после разделки рыбы инвентаря ножи, посуда, оборудование для приготовления блюд не требующих термической обработки салаты, холодные закуски ; - при несоблюдении правил личной гигиены во время разделки обработки сырой рыбы курение, прием пищи или после её окончания плохо вымытые руки ; - при снятии пробы во время приготовления рыбных блюд.

По внешнему виду нельзя определить заражена рыба или нет, так как капсула кошачей двуустки описторхис слишком мала длиной от 4 до 14 миллимикрон и может быть обнаружена только под микроскопом. Поэтому, если человек употребляет эту рыбу в пищу, она должна быть подвергнута тщательной тепловой обработке продолжительностью не менее мин.

Какие симптомы заболевания? Клинические проявления описторхоза очень разнообразны. Например, боли в правом подреберье, тошнота, горечь в ротовой полости говорят о воспалении желчного пузыря и желчных протоков, где чаще всего и гнездятся описторхисы. Боли в желудке, изжога свидетельствуют об инвазивном гастрите, дуодените, воспалении поджелудочной железы. Системные проявления описторхоза - лихорадка, кожные высыпания, боли в суставах, головные боли, приступы удушья - связаны с токсическими веществами, продуктами жизнедеятельности описторхисов.

Чаще всего описторхоз протекает как первично-хроническое заболевание и в ряде случаев длительное время никак себя не проявляет, но рано или поздно паразиты дадут о себе знать вышеуказанными симптомами. Особая форма заболевания — острый описторхоз манифестная форма - протекает, как правило, с высокой температурой, головными, мышечными, суставными болями, кожными высыпаниями, увеличением лимфоузлов и т. Клинические проявления острого описторхоза возникают через недели после употребления в пищу зараженной рыбы.

В острую фазу заболевания описторхисы не обнаруживаются ни в кале, ни в желчи в течение недель. Поэтому помочь в диагностике могут такие данные: факт употребления речной рыбы, вышеописанные клинические проявления острого описторхоза, повышенное количество эозинофилов в общем анализе крови, обнаружение антител к описторхиям методом ИФА иммуноферментный анализ.

Какие анализы надо сдать для выявления заражения? Для того чтобы диагностировать описторхоз, надо найти яйца описторхисов в кале или при дуоденальном зондировании. Существует также иммуноферментный анализ крови из вены, по которому определяют антитела к описторхисам. То есть он может расцениваться только как предварительный, а не основной. Лечение пациенту проводят только при обнаружении описторхисов в кале или желчи.

Возбудитель описторхоза международным агентством по изучению рака отнесен к группе канцерогенов номер - 1 для человека. Терапия описторхоза является сложной проблемой. Человек, зараженный описторхами, сохраняет способность к повторным инвазиям в течение всей жизни. Причем каждая последующая инвазия ухудшает общее состояние организма и утяжеляет течение заболевания.

Какова вероятность полного излечения? Предупреждение заражений и личная профилактика заключается в постоянном и строгом соблюдении правил обработки рыбы семейства карповых:. Количество соли берется из расчета 2 кг на 10 кг рыбы. Указанные параметры позволяют достичь в тканях рыбы губительную для личинок концентрацию соли. После вымачивания рыбу можно вялить само по себе вяление способом обезвреживания рыбы не является ; - вымораживать при температуре — 30 градусов Цельсия и ниже в течение 48 часов с последующим быстрым размораживанием в теплом помещении.

Тепловые способы обработки самые надежные, и им следует отдавать предпочтение. Не забывайте поле разделки рыбы использованный разделочный инвентарь ошпарить кипятком и вымыть хозяйственным мылом.

Не рекомендуется - использовать морозильные камеры бытовых холодильников для обезвреживания даже мелкой рыбы; - солить и вялить рыбу семейства карповых в домашних условиях. Ростова-на-Дону" В. Перейти к основному содержанию Skip to search.

Главное меню. Номера участков терапевтов Портал госуслуг Отзывы Карта сайта Часто задаваемые вопросы Временное отсутствие врачей. Информация для пациентов Документы, регламентирующие деятельность медицинской организации Другие источники Финансовая деятельность Платные услуги Специальная оценка условий труда Информация о противодействии коррупции Независимая оценка качества условий оказания услуг медицинскими организациями. Форма поиска Поиск. Профилактика заражения описторхозом Предупреждение заражений и личная профилактика заключается в постоянном и строгом соблюдении правил обработки рыбы семейства карповых: - варить рыбу не менее минут с момента закипания; - жарить минут мелкими кусками в распластанном виде под слоем жира и обязательно под крышкой; - выпекать пироги минут, рыбу закладывать в один слой, в распластанном виде, кожицей вверх; - солить непотрошеную мелкую рыбу вес одного экземпляра до г.

Врач эпидемиолог Алиев Т.

Описторхоз

Прилавки рынков и магазинов радуют глаз: морская и речная рыба разных пород представлена в изобилии — свежая, мороженная, копченая, соленая, консервированная… Рыбу даже можно купить прямо у рыбаков: если Вы ехали по трассе Барнаул — Горно-Алтайск, наверное, видели огромных вяленных лещей, висящих на перекладинах. Однако мало кто знает, что в одной такой рыбине может находиться до личинок описторхов. Личинки эти в рыбе не заметны — они микроскопичны, но опасность от этого меньше не становится… Нам, жителям Западной Сибири, об описторхозе надо знать всё, ведь мы живем в самом напряженном очаге описторхоза на планете. Итак, рыбы повинны в том, что люди болеют описторхозом. И не просто рыбы, а речные рыбы карповых пород — лещ, карась, карп, сорожка, чебак язь , линь, пескарь, гольян, жерех и т. В некоторых водоемах Западной Сибири вся карповая рыба заражена описторхозом.

Все об описторхозе

Заражению подвержен человек и рыбоядные животные, в том числе медведи. Заболевание характеризуется поражением внутрипеченочных желчных протоков, желчного пузыря и протоков поджелудочной железы. Виноградов при патологоанатомическом вскрытии впервые обнаружил в печени человека сосальщика , которому дал название сибирской двуустки. Позже выяснилось, что в году этот же паразит был обнаружен в печени кошки итальянским учёным С. Однако Риволта не смог определить видовую принадлежность обнаруженной трематоды.

Внимание ОПИСТОРХОЗ или будьте осторожны с речной рыбой!

Что необходимо знать о гельминтозах, которыми можно заразиться через рыбу. Гельминты — паразитические черви, которые поселяются в организме человека или животного, и питаются за счет хозяина. Воздействие гельминтов на организм человека многолико: токсическое, механическое, аллергическое и, наконец, поглощение паразитом пищевых ресурсов хозяина. Наиболее распространёнными паразитозами среди населения Российской Федерации являются описторхоз, клонорхоз, дифиллоботриозы. Кроме того, существует риск заражения более 20 видами других паразитов через необезвреженную рыбную продукцию. Ежегодно в Российской Федерации выявляется до 30 тысяч случаев описторхоза. Наиболее интенсивные показатели заболеваемости описторхозом зарегистрированы в Алтайском и Красноярском краях, Ямало-Ненецком и Ханты-Мансийском автономных округах, Тюменской, Кемеровской, Курганской, Томской, Новосибирской, Омской областях.

Заполните данную форму, и наши специалисты свяжутся с Вами. Вложить техническое задание -размер файла вложения в т.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Вся рыба заражена паразитами!!! Всем любителям рыбы это нужно знать!

Пригласить нас на тендер

Отсутствие вакцинопрофилактики и лекарств, предупреждающих заражение, делает особенно важным знание мер профилактики заражения описторхозом. Заболевание отличается длительным течением, частыми обострениями, отягощает течение многих сопутствующих заболеваний, способствует возникновению первичного рака печени и поджелудочной железы. Территория Ханты-Мансийского автономного округа — Югры эндемична по описторхозу. Заражение описторхозом происходит при употреблении в пищу рыбы семейства карповых, содержащей жизнеспособные личинки паразита. К ним относится язь, елец, плотва чебак , лещ, линь, пескарь, гольян, верховка, красноперка, карась.

В Томской области уже не первую неделю установилась жаркая погода и единственное желание жителя Томской области оказаться рядом с водоемом. Тем более, что на территории Томской области насчитывается около рек общей протяжённостью км и около озёр площадью водного зеркала км 2.

Описторхоз — тяжелое глистное заболевание человека и плотоядных животных, вызываемое трематодой описторхис фелиниус — кошачьей двуусткой, которая паразитирует в печени, желчном пузыре и желчных протоках. Возбудитель описторхоза широко распространен почти на всем европейском континенте. Встречается во Франции, Италии, Голландии, Венгрии, Швеции, Швейцарии и других странах, однако проблемы заболевания в этих регионах не существует, так как население не употребляет в пищу необезвреженную рыбу. На территории бывшего СССР находится несколько очагов описторхоза. Это очаги слабой инфекции, пораженность населения колеблется от долей процента до 10 процентов. Днепровский очаг — в бассейне Днепра — расположен на территории Украины и частично России.

Комментариев: 4

  1. Iuza:

    Myxomor22, это у него последствия ношения узких джинс.

  2. nataliprazdnik72:

    Не фиеста а сиеста …

  3. shulyak.83:

    Алексей, Да, слова близкие, но функционально отличаются… Но … В чем причина того, что молодость не знает и не ведает??? Почему молодость игнорирует? Почему старость знает, что сомнительно, но не применяет…?

  4. 151724:

    если бы дело было в еде… я -60 лет вес 61-62 кг, размер 46 – 48. а сахар… Вы , игорь, дитя наивное малограмотное и жестокое. вы еще свое получите как подрастете побольше.